才发现，苦瓜上这块“苦源”，切掉后一点苦味都没了，快学学

苦瓜上有这么一块“苦源”，切掉之后一点苦味都没有了，学会快回家试试吧。

现在正是各类新鲜水果和蔬菜上市的季节，苦瓜也正值丰收。苦瓜以其降火的功效而备受赞誉，其富含的维生素C、维生素B等，对人体健康有益的物质。然而，尽管苦瓜具有许多优点，但其苦涩的味道却让很多人望而却步。今天，小编将向大家分享一个简单实用的方法，能帮助您轻松去除苦瓜的苦味。

首先，在挑选苦瓜时，应注意选择颜色翠绿、新鲜的苦瓜。尖头苦瓜往往口感更佳，表面的颗粒饱满表明苦瓜的苦味相对较少。因此，在挑选时应当选择此类苦瓜。