食用油开封能用多久？过了这几个时间，立马扔掉也别吃

食用油开封后，还能用多久？只要超过了这个时间，还是建议立马扔掉，不要再吃了。

食用油是厨房中不可或缺的物品，无论煎、炒、烹、炸都需要它。在购买食用油时，我们常常会看到有大桶和小壶两种选择。一般我们通常购买五升一大壶的食用油，因为这种大瓶的食用油常常有促销活动，价格相对更为实惠。而且，由于食用油每天都需要使用，其保质期长达18个月，我们理应能够在保质期内用完。然而，事实并非如此。开封后的食用油即使在保质期内，也未必安全。那么，开封后的食用油多久必须用完呢？对此不了解的朋友请跟着小编一起来了解一下吧。

第一点，我们需要明白保质期并不等同于保存期。保质期是指在规定条件下，商品在市场上可流通的期限。食用油标注的保质期一般在18个月左右，这18个月是指食用油未开封前的保质期，消费者在此期间可以放心购买。然而，一旦产品开封后，其保存期限便需要根据不同商品的实际情况来判断。

第二点，如果食用油已经开封，它容易受到多方面因素的影响而发生变化。因此，建议平时食用油开封后使用的时间不要超过三个月，最好在三个月内用完。这样才能避免氧化或其他不良因素干扰导致其营养价值降低。否则，经常摄入开封时间过长的食用油可能会带来某些负面影响。