香蕉买回家第二天就黑了，水果店老板教我一招，半个月都是新鲜的

在日常生活中，水果是不可缺少的一部分，而众多水果里，香蕉则是我们经常会购买的一种。它营养丰富，富含维生素C、钾等营养成分，而且香蕉的口感软糯，不管是老人还是小孩都适合吃。然而，香蕉的保质期却非常的短，通常只有几天的时间，香蕉表面就会出现变黑、腐烂的情况。有时候不小心买多了；或者朋友送的太多了没吃完，放不了几天香蕉就会慢慢的变质坏掉，这无疑是一种浪费。那如何保存香蕉就是困扰我们的一大难题了，今天就来给大家分享一个保存香蕉的小妙招，只需要把香蕉简单处理一下，就可以多放一个星期都不坏。下面就跟着我一起来了解一下具体是如何操作的吧！

我们在购买香蕉的时候，都会挑选金黄色的香蕉，只有这样的香蕉才是完全成熟的。但其实香蕉在采摘的时候，都是在还未成熟的条件下就采摘下来了。香蕉都还是青色的，这样会更方便采摘和运输，要是等到香蕉完全成熟后再采摘的话，不仅在途中容易出现损坏，而且等运输到售卖的地方，香蕉都已经熟过了。未成熟的香蕉比较硬，就不容易出现这样的情况了。可我们去购买的香蕉却都是变黄了的成熟香蕉，其实这是因为商家在香蕉的表面喷了催熟剂，所以想要香蕉耐保存，我们第一步就是先要将香蕉放在流动水下冲洗几遍，将表面残留的催熟剂清洗干净。

冲洗好，我们再用纸巾或者干毛巾，将香蕉表面的水分完全擦干，有水分的话，香蕉也容易发生腐烂。接着我们还需要准备一块锡箔纸，用锡箔纸将香蕉的根部包裹起来。这一步的目的是为了阻止香蕉根部释放出乙烯气体，乙烯气体其实就是香蕉本身释放的催熟剂。我们用锡箔纸将它包裹起来了，就能阻隔乙烯气体的释放，也就能延缓香蕉的保存时间了。