教你三种营养味美的炒鸡块，好吃过瘾超下饭，孩子怎么都吃不腻

鸡肉是一种非常营养且美味的食材，而用它来制作炒鸡块更是受到很多人的喜爱。今天，我将为您介绍三种特别香的炒鸡块做法，不仅好吃过瘾还超级下饭，让孩子们不会轻易吃腻。

一、香辣炸鸡块

材料：

1. 鸡腿肉，切块；

2. 面粉，适量；

3. 辣椒粉，适量；

4. 盐，适量；

5. 生姜，适量，切丝；

6. 大蒜，适量，切末；

7. 酱油，适量；

8. 料酒，适量；

9. 青红椒，适量，切片；

10. 蔬菜油，适量，用于炸鸡块。

步骤：

1. 将鸡腿肉切成合适的大小，放入碗中，加入盐、酱油、料酒，腌制15分钟；

2. 取另一个碗，里面加入面粉和辣椒粉，混合均匀备用；

3. 将腌制好的鸡块挑出，裹上面粉辣椒粉的混合物；

4. 锅中放入大量蔬菜油，烧热后，将鸡块放入油中炸至金黄色，捞出沥油备用；

5. 锅中留底油，加入姜丝、蒜末炒香；

6. 加入切片的青红椒，炒熟后加入炸好的鸡块，快速翻炒均匀；

7. 最后加入适量的盐和辣椒粉，翻炒均匀后即可出锅。

二、葱爆鸡块

材料：

1. 鸡胸肉，切块；

2. 葱，适量，切段备用；

3. 生姜，适量，切丝备用；

4. 大蒜，适量，切末备用；

5. 食用油，适量；

6. 料酒，适量；

7. 盐，适量；