如何去除鲳鱼的腥味（鲳鱼有点腥臭正常吗）

鲳鱼是一种海鱼，有时候会有一些腥味。以下是一些常见的方法可以帮助去除鲳鱼的腥味：

1. 新鲜鲳鱼：选择新鲜的鲳鱼，新鲜的鱼肉通常腥味较轻。

2. 清洗处理：

- 冷水泡浸：将鲳鱼放入冷水中泡浸片刻，可以帮助去除部分腥味。

- 盐水浸泡：用盐水（可以加入少量盐）泡浸鲳鱼片刻，然后用清水冲洗干净。这种方法有助于去除腥味。

- 醋处理：将鲳鱼洗净后，在鱼身上涂抹少量醋，静置片刻后用清水冲洗干净。