超市里的冷冻鸡腿从哪来的？为啥从不断货？如何挑选冻鸡腿？

鸡腿是日常生活中很多家庭都常备的肉类之一，它的营养丰富，可以用来炖汤、煎炒、烤炸等各种美味菜肴。尤其是有孩子的家庭，孩子更偏爱吃鸡腿。在购买鸡腿的时候，不知道大家有没有这样的疑惑，就是超市中有很多的鸡腿售卖，一些鸡的其他部位，往往就很少看到有，有也只是一点点，并没有鸡腿多。而且在零食货架上也能看到各种用鸡腿制成的零食，可一只鸡就只有2只腿，为什么鸡腿会供应不断呢？这些鸡腿又是哪里来的呢？下面就跟大家一起来聊一聊这个问题。

相信很多朋友都听过这样的说法，就是说一些不良商贩为了增加鸡翅、鸡腿的产量，就会给鸡打激素，然后一只鸡的身上可以长出好几个鸡腿，好几个鸡翅。曾经很多人都一度信以为真，不敢再购买一些与鸡相关的食材了。但其实这肯定是假的，人类目前还未掌握这种“高科技”。至于为什么超市和市场上的鸡腿会供应不断，主要原因有以下几点：

1，养殖厂多。

可能很多朋友对养殖鸡的观念，还停留在农村散养的观念中，一般农村自家散养的鸡也就十几二十只，一些稍微大规模一点的，通常也就几百上千只。但其实，在我国有很多的大型养殖厂，数量都是几万、几十万的，而且现在的养殖技术成熟，鸡的病死率非常低，并且，一只鸡从孵化到出栏也只需要短短的两三个月，这样就会有大量的鸡，当然也就会有大量的鸡腿可以涌入市场了。

2，用途不一样。