买西红柿：挑尖头还是圆头！菜农：区别很大，买错了难吃还浪费钱

西红柿是我们餐桌上常见的一种果蔬，它的味道酸酸甜甜的，不管是凉拌，还是炒着吃或做汤，都非常的美味。夏天也正是西红柿上市的季节，前几天回老家，看见老妈的菜园里种植的西红柿个个都红彤彤的，我就迫不及待的跑到菜园里，想摘上几个放点糖凉拌着吃。当我在采摘的时候，无意中就发现，西红柿顶部的叶片有的是五片，也有的是六片。我还非常的好奇，为此特意请教了一下老妈才知道，原来5片叶的西红柿和6片叶的西红柿区别这么大，那到底哪种更好一些呢？下面就跟着我一起来了解一下吧！

西红柿又叫番茄，它既可以充当水果，也可以用来做菜。平常我们去超市或菜市场买西红柿的时候，细心的朋友就会发现，西红柿上面的叶片是不一样多的，我们常见的有6片叶和5片叶，其实这两种西红柿我们应该挑选6片叶的。因为西红柿的叶片越多，就表示它受到的光照更多，这样的西红柿口感会更甜，营养汁水也会更充足。而5片叶的西红柿相较于6片叶的西红柿来说，无论是口感还是营养都会差些。

在选购西红柿的时候，我们除了要认准六叶的西红柿，还应该用手捏一捏西红柿的表皮，自然成熟的西红柿，我们用手捏着会感觉很有弹性，如果西红柿我们稍微用力一捏，就感觉软塌塌的，甚至都凹陷了一个坑，那这样的西红柿证明已经熟过了，或者放置的时间太长，内部已经出现了腐烂的情况，这样的西红柿我们就不要选购了。可能也有些西红柿看着颜色非常的鲜艳，但我们用手捏下去的时候感觉硬邦邦的，这样的西红柿也不建议大家挑选，它很可能是打了激素的。