同样是猪肉，为什么超市比菜市场的便宜？听听超市员工怎么说

猪肉可以说是我们餐桌上不可或缺的一种食材了，在以前只有逢年过节的时候，家里才会买上一点猪肉。但随着现在生活水平越来越好，基本上每天都会买上一点猪肉，不管是炒着吃还是炖汤都非常的美味。平时我们买菜一般都是上菜市场或者超市里，细心的朋友就会发现，超市里的猪肉要比菜市场买的猪肉便宜一些，但肉看上去又好像是一样的，那到底是为什么？其中又有什么“猫腻”呢？下面就跟大家来聊一聊这个问题，一起来看看吧！

原因一：货源稳定。

像我们这边，超市里的肉大概卖十一二块钱一斤，遇到搞特价的时候，价格还会往下再低一点，而菜市场售卖的猪肉价格在十三四块钱一斤，同样部位的猪肉，一斤都要贵上二三块钱。之所以超市里的猪肉更加便宜，是因为超市客流量相对稳定，所以每天需要的猪肉量也比较稳定，它可以和屠宰场签订一个长期的合作，因此超市里往往可以拿到更低的进货价。但菜市场摊位上的商贩就不一样了，他往往都是自己一早去屠宰场现杀拿到市场上现卖的，他的需求量一般不会很高，可能一天就半头或一头猪。他的拿货量少，屠宰场这边自然不会给予太大优惠，进货价不同，自然售价也会不一样。

原因二：吸引客源。