买八角时，要分清“直角”还是“钩角”，别买假八角，否则吃大亏

八角是厨房里面经常用到的调料，香味独特，炖煮食物时，放几个八角，还可以起到增香去腥的作用，但是，八角也有真假，如果买到假的毒八角，就很容易吃亏上当。

我们从字面上来看，八角，一般都有八个角，但是有时候，我们也会遇到有七个角，或者九个角的八角，这些都是正常的情况，总的来说，八角的角数，还是八个角比较多。

而如果是假的八角，它的角数会超过十个，像这种假八角，也叫莽草，长得和八角非常相似，但是它里面是含有毒性的，价格也非常便宜，所以有些商家为了牟利，就会在真八角里面，掺上一些假八角。所以，平时我们购买的时候，最好挑选八个角的八角。

还有平时，我们可以看一下八角的角尖处，如果是真的八角，它的角尖处，一般都是比较直的有些圆润。而如果是莽草，它的角尖处，就像个钩子一样，往里面弯曲。