土豆去皮根本不用削，教你个秘诀，去皮干净不浪费，早知道早有利

土豆去皮，根本不用削皮刀，我们只需要切上一刀，就可以让土豆片轻松脱落，方法简单又实用，下面一起来了解一下吧。

平时，每次去土豆片的时候，我们都用削皮刀，或者菜刀等一些工具，把土豆皮给削掉，其实，我们可以利用一个小技巧，就可以轻松去除土豆皮，早学会早省事。

www.ws46.com

首先，我们在塑料瓶里面装一些清水，把它放到冰箱里面冷冻，让里面的清水结成冰，这一步我们需要提前做好，因为结冰的时间需要几个小时。

接着，我们利用小刀，在土豆表面切上一刀，浅浅地切上一圈，切的时候，首尾连接，在土豆表面切上一整圈，不用切得很深，这样做的目的是为了把整块土豆皮给切断分离开。

然后，我们准备一锅清水，把切过的土豆放到锅里煮，这里大家要注意一下，土豆要冷水下锅，直接开火煮就可以了，我们要把土豆表面给加热一下。

趁着烧水的时间，我们拿出提前准备好的冰块，把它放在清水里面，让冰块在清水里面融化，把清水变成冰水。

等到锅里水开了之后，我们把土豆捞出来，把它放到冰水里面，冷却一会，这样做的目的，是为了让土豆快速降温。土豆经过高温烹煮，再放到冰水里面，热胀冷缩之后，我们再来剥土豆皮，就会变得非常轻松了。

现在，我们拿起土豆，把土豆皮往两边剥开，搓一搓土豆皮就可以了，这个时候我们就会发现，剥土豆皮就好像剥鸡蛋壳一样，可以轻松把土豆皮给剥下来，用这个方法来剥土豆皮，剥出来的土豆个个完整，一点都没有浪费掉。

关于剥土豆皮的方法，现在大家都学会了吧，下次剥土豆皮时，就可以用这个方法来解决，这样就可以保持土豆的完整，如果是要剥大量的土豆，用这个方法来剥就会变得方便很多。