买蜂蜜时拿出打火机，假蜂蜜立马“现原形”，多亏养蜂大叔提醒我

一位养蜂大叔告诉我，买蜂蜜的时候，拿个打火机，就能辨别真假蜂蜜，方法简单又实用，下次购买的时候可以试试。

蜂蜜里面含有丰富的营养成分，很多朋友会经常吃，家里也会备上一些蜂蜜，但是，蜂蜜也是有真假的，如果买到假的蜂蜜，那么不但没有营养，而且吃多了，还有可能不利于身体健康，所以，我们买蜂蜜时，要懂得如何辨别真假。

第一点，我们看一下蜂蜜的颜色，一般真的蜂蜜，状态呈透明或半透明状，因为蜂蜜里面含有一些蛋白质，生物酶，花粉等一些成分，所以颜色看起来不会很清亮，一般我们看到蜂蜜的颜色，都以淡浅色为主。

第二点，我们看一下蜂蜜的拉丝状态，用筷子或者勺子，挑起一些蜂蜜，一般真的蜂蜜浓度比较高，比较黏稠，我们挑起之后，可以看到拉出长丝，而且还一直相连，长丝不会断掉。而如果是假的蜂蜜，黏稠度比较小，挑起来之后，会出现水滴状下落，或者拉出的长丝会断掉。

第三点，可以看一下蜂蜜的结晶状态，一般真蜂蜜，室内温度低于5度时，就会出现结晶的状态，而且结晶了之后，状态也是比较柔软的，可以轻易把它搅开。如果是假蜂蜜，里面加入大量的蔗糖成分，出现结晶之后，会变得比较硬。