西红柿去皮还在用开水烫吗？30年老保姆教我快速去皮法，简单省事

西红柿去皮的时候，你还在用开水烫吗？一位30年的老保姆，教我一个快速去皮的好方法，简单省事还实用，下面一起来了解一下吧。

西红柿是一种营养丰富、受人喜爱的蔬菜类食品。除了含有大量的维生素，柠檬酸和苹果酸等营养元素，平时多吃西红柿还可以对身体健康产生好处。此外，西红柿还可以用来炒着吃，做法简单。但是，很多人觉得去皮过程繁琐。因此，我们在这里分享几个快速去皮的小妙招，特别简单省事，不到一分钟即可搞定，非常实用。

很多朋友可能还不知道，如何用开水烫西红柿，这里面先给大家分享一下，这个小方法的过程。首先，在西红柿的上面开出一个十字的花刀，把西红柿放在容器里面，利用热水来把西红柿烫一下。接着，倒入热水，让西红柿浸泡个一两分钟左右，利用开水的高温，把西红柿的外皮给烫一下。

然后，沿着西红柿的边缘，把皮给剥出来，这个剥皮的方法也是比较实用的，只要拉住外皮，往外撕一下，就可以轻松地把外皮撕下来。需要注意的是，用开水烫过的西红柿稍微会影响到口感，因此更适合用来做加热的菜，比如西红柿鸡蛋汤，炒西红柿等。