炒包菜，直接下锅就错了！多加这一步，炒的翠绿，又香又嫩吃不够

欢迎大家收看本期的内容，这里是1分钟妙招小窍门，包菜又被称作为卷心菜，是一种家常的蔬菜，今天小编就跟大家分享一个炒包菜的小技巧，炒包菜时，直接下锅就错了！学会了这一步，炒出来的包菜翠绿翠绿的，又香又嫩一家人都吃不够，让我们一起来看看吧

首先我们把包菜一片片的撕出来，为什么要用手撕包菜呢，因为手撕的包菜形状不固定，吃的时候可以增加包菜的口感，撕好了包菜，我们先不要急着下锅开炒，还需要多做一步

这一步就是焯水了，我们把水烧开后，倒入包菜，接着再倒入一点点的食用油，这样焯一下包菜，不但能够炒掉包菜表面的农药残留，而且还可以使包菜更加的美味，焯的时间不要太久了，大概20秒左右就可以捞出了

捞出包菜之后还要做简单一步，就是把包菜放在水龙头下面冲一遍，经过以上这两个步骤的处理，包菜就被清洗的干干净净了，而且包菜的颜色会变得更加的翠绿