煮米饭别老一套,学会这个小技巧,米饭香甜饱满不粘锅,实在好吃
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在我们南方一般都以米饭为主食,而北方一般都以面食为主。我们在煮米饭的时候,米饭经常会煮得太稀或者是太干了,今天小编教大家一个煮米饭的技巧,煮出来的米饭颗粒饱满,又香又好吃。下面让我们一起来看看是怎么操作的吧。
煮饭之前,我们都会清洗一下大米,有些朋友在洗米的过程当中都会用力来搓洗大米,其实这个做法是错误的,用力搓洗大米,会破坏大米表面的营养成分,从而直接影响到大米煮出来的口感。
清洗大米时,我们只要稍微搅拌一下大米,不需要用力的去搓洗大米。而且淘米的次数也不用太多,换两次淘米水就可以了。
大米洗好了之后,我们把大米装到锅里,这里要注意一下水的用量,我们可以用食指来测量水位,一般情况下水位在我们第一节指头的关节处就差不多了。接着让大米浸泡30分钟左右。
半个小时过后,我们在锅里倒入一点点的食盐。
接着倒入几滴食用油,就可以开始煮米饭了。
用这个方法来煮米饭,煮出来的米饭颗粒饱满,又香又好吃,每餐多吃两碗饭。一个很不错的煮饭小方法,下次在家煮饭不妨就试试吧。
以上这个煮饭的小方法,你学会了吗?希望本期的内容能够帮得到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言,好了,今天的内容就到此结束了,如果您喜欢我们的文章,请记得关注和转发,谢谢观看,我们下期再见。 |
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