香葱如何保存？饭店大厨教我个诀窍，一年买两次就够了，真实用

我们在炒菜的时候经常会用到香葱，香葱买多了用不完，如果存放的不恰当就容易坏掉。那么香葱又该如何保存呢？下面让我们一起来了解一下吧。

第一个小诀窍，首先我们把买回来的香葱处理一下，如果香葱表面有些烂掉坏掉的叶子我们把它清理干净。这里大家要注意一下，香葱的根部我们不需要把它切掉，留着根部更有利于香葱的保存。

接着我们在清水里面倒入一些食盐搅拌成淡盐水，用淡盐水来清洗香葱的根部，把根部里面的一些泥土清洗干净，可以起到一个杀菌的作用，然后把香葱的叶子也清洗一下。