买大白菜时怎么挑？老菜农：记住这样的大白菜再好也别买，浪费钱

大白菜很多人都喜欢吃，但是还有些人不知道怎么挑选大白菜，如何挑选鲜嫩的大白菜，今天小编教大家几个小技巧，下面让我们一起来了解一下吧。

第一个方法，我们可以看一下大白菜的根部，来辨别白菜是否新鲜，如果大白菜的根部比较大的话，那么这棵大白菜就不要买了，可能比较老，如果大白菜根部比较小的话，相对来说就会比较新鲜，我们按压一下白菜根部的位置，可以掐出水分，这就说明这颗白菜水分比较多，口感也比较新鲜。