煮速冻水饺时,有人用冷水,有人用开水!教您正确做法,又嫩又滑
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煮速冻饺子的时候,有些人用的方法不对,煮出来的水饺不但口感发黏不好吃,而且还容易破皮,今天小编教大家煮速冻饺子的方法,以及要注意的一些事项,下面让我们一起来了解一下吧。
平时我们把速冻饺子拿出来,有些朋友会等到饺子表面的冰霜化开了之后再煮,这样就会使饺子皮表面阴湿,饺子皮湿了那么我们在煮的时候就容易出现破皮发黏的情况。
首先我们等到锅里的水微开时,我们在锅里倒入一些食用盐,加入食用盐可以使饺子皮变得紧致,不容易出现破皮的情况。
接着我们准备一碗凉水,然后把饺子放在凉水里面泡一下,泡个一分钟左右就可以,不要超过两分钟的时间。
煮饺子水开了下锅,饺子容易撑破肚皮,冷水下锅,饺子容易粘锅造成破皮,所以我们要在水还没煮开的时候下锅,然后轻轻地搅动几下,防止饺子粘锅。
等到水开了之后,我们要在锅里倒入一些凉水,一般情况下,煮饺子的时候要加三次凉水,三次煮开,每次加了凉水之后,都要轻轻地搅动几下,等到锅里的水三次煮开之后,就可以关火出锅了,这样饺子就煮好了。
用这个方法煮出来的饺子不但个个完整不破皮,而且又嫩又滑还不会黏在一起,下次煮速冻饺子的时候,不妨就用这个方法来煮吧,非常的实用。
以上这个煮速冻饺子的小方法,你学会了吗?希望本期的内容能够帮到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言,今天的内容就到此结束了,如果您喜欢我们的文章,请记得关注和转发,谢谢观看,我们下期再见。 |
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