日本禽流感持续：批发价飙涨七成鸡蛋要从餐桌“退场”吗？

当地有关部门已经采取措施，鸡蛋价格虽因疫情飙升，但不会退出人们的餐桌。今年日本多地相继出现禽流感疫情，不仅损失了大量农禽业生产资产，更是对整个社会带来了影响。据日本产经新闻报道，由于日本多地出现禽流感，批发鸡蛋价格已经飙涨七成之多，餐桌上的鸡蛋成为了社会关注的话题。

自2023年以来，日本全国多地相继出现禽流感疫情，给当地农业和畜牧业带来极大的打击。禽流感病毒主要是由野生鸟类传播引起的，而在日本，野生鸟类与家禽有着密切的接触，因此禽流感病毒的传染性非常大。尤其是今年3月以来，已有超过200万只家禽被强制宰杀，其中包括鸡、鸭等家禽品种，数量之巨令人震惊。这不仅对养殖户造成了严重的经济损失，也对民众的健康构成了潜在威胁。