真空玉米没漏气发霉是什么导致的

真空玉米是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，营养丰富，味道好，深受人们喜欢。真空玉米都是密封包装的，但是有时候真空玉米没有漏气也出现发霉了，这种可能是玉米水分含量超标了，也可能是包装细微破损进入空气了。

水分含量超标，或者包装有细微破损，真空不到位。

可能是产品在储运的时候，包装袋被碰破，如果破口不大，虽然外包装表面看不出变化，但里面的玉米遇空气后，时间长了就可能发霉变质。

发霉了的玉米可能被黄曲霉素污染，这是致癌物，吃了以后有可能致癌，黄曲霉素能伤害肝脏，严重的会引起肝硬化，肝癌等。为了肝脏健康，为了整体的健康，发霉的玉米不能再吃。