摩卡咖啡壶用什么粗细的咖啡粉

摩卡咖啡壶使用的是中等粗细的咖啡粉。通常被称为“摩卡粉”或“意式咖啡粉”，是一种介于粗磨和细磨之间的磨粉，用于制作浓郁的意式咖啡。使用过细的咖啡粉会导致咖啡萃取时间过长，使用过粗的咖啡粉则会导致咖啡萃取不足，所以使用适当的咖啡粉很重要。

煮摩卡咖啡的步骤如下：

1.把摩卡咖啡壶分成三个部分：底座、中间的过滤漏斗、顶部的咖啡壶。

2.把底座部分加入清水（不要超过安全阀），放在炉灶上用中小火加热，等水开始冒出来，把火调小。

3.把中间的过滤漏斗部分放在底座上，加入磨细的咖啡粉（不要超过漏斗边缘），用勺子轻轻压实。