春笋和冬笋哪个贵一点

春笋和冬笋都是生活中比较常见的两种笋子，它们的吃法比较多，吃起来都脆脆的，味道很不错，深受人们喜欢，相对比而言，冬笋的价格要比春笋的价格贵一点，这个主要是冬笋的产量比较小，并且口感品质比较好导致的。

冬笋。

春笋的价格稍微便宜一点，市场价格一般在4-7元一斤，冬笋的价格会稍微贵一点，市场价格一般在8-10元一斤。但是价格相差不多，也不是绝对的，还是主要是观察外观和口感来区别。

春笋和冬笋都含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、多种维生素(B1、B2、C)等营养成分，其中丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还能起到减肥瘦身的功效；而含有的胡萝卜素及多种维生素，可以护肝养肝，起到保护视力的功效；同时笋味甘，气味清香，可以增进食欲，具有健脾开胃的功效。

冬笋和春笋其实都是南竹的幼苗，不同的是冬笋是采摘于秋冬季节而春笋是春季采摘到的。通常在秋冬季节，竹笋还没有破土而出，这时候要采到冬笋，当然是不能漫山遍野的乱挖一气的，只有一些有经验的老农才能大致判断出有可能长有冬笋的位置进而挖出，而春笋则是春季已经破土而出的竹笋，采摘就变得非常简单了。这就造成了市场上冬笋的供应量很少的情况，物以稀为贵，自然冬笋的价格要比春笋贵很多了。