茶饼是不是放越久越好 茶饼时间久了还能喝吗

茶饼是指压缩成饼状的茶叶，通常会随着时间越来越陈化而变得更加香浓，但也有可能因为保存不当而变质。一般来说，较老的茶饼泡出的茶汤味道更复杂、层次感更丰富，但如果时间过长、温度过高或湿度过大等条件不当会导致霉变、发霉等问题。

茶饼年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。

能不能喝，关键是要确认是否发霉，没有发霉即可饮用。茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合成物会让茶叶陈化变黄、变红。

如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，若发霉了，可当植物肥料。

普洱茶放了10年，只要保存得当没有发霉，是可以喝的。普洱比较奇葩，五年以下的生茶饼泡的茶没法下口，洗泡两遍才能饮用。十年的刚刚好，正是出香味的时节。有保质期的茶饼就不能喝

茶饼一般有300g、357g、350g、200g、100g等规格,其中以357g、350g较为常见,比如普洱茶七子饼,一饼为357g,七饼为一筒;而福鼎白茶压制成饼后,一般为300g、350g的规格,其次根据工艺、场景不同,其重量以及克数亦有所不同。 历史上,普洱茶饼,也有称七子饼,每饼重357g。