芒果过敏有哪些症状 为什么有些人吃芒果会过敏

芒果过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，口腔、喉部和舌头肿胀，呼吸急促或呼吸困难等。芒果过敏发生主要是由于芒果含有一种叫做“酪氨酸酶”的蛋白质，这种蛋白质会导致人体免疫系统产生过敏反应。

1、皮肤症状：吃芒果过敏后血管通透性增加，机体释放的过敏反应介质可刺激末梢神经，比较常见的皮肤症状为局部皮肤轻度发红、瘙痒、肿胀，并长有皮疹等；

2、呼吸道症状：吃完芒果过敏后，机体释放过敏反应介质可引起局部黏膜水肿。当呼吸道黏膜出现水肿、充血的情况后，可出现咳嗽、气喘，甚至呼吸困难等不适症状；

3、其他症状：吃完芒果过敏后，机体释放过敏反应介质可刺激胃壁，引起胃壁痉挛，从而出现恶心、呕吐、腹泻、进食困难等不适症状。

芒果过敏是患者在食用芒果时同时摄入了其中的致敏物质，引起体内组胺等物质释放而导致的。芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等，这些物质很容易刺激皮肤，尤其是那些敏感的皮肤。这些物质可以刺激皮肤和黏膜，容易引起过敏。大多数芒果过敏者属于过敏体质，免疫力普遍较低。