芒果和大米放一起几天催熟

芒果是春季上市的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处。芒果不熟可以和大米放一起，这样可以起到一定的催熟作用，大概放两三天左右就可以熟了。

芒果放米缸一般是2到3天就熟了，这个要根据芒果的硬度来，还是要经常看，太软了可不好吃。

米缸是密闭的空间，芒果放进去是会释放乙烯这种气体，空间密闭了，那乙烯的浓度就会增加，然后芒果就被催熟了。还可以将成熟的芒果和生芒果放在一起，成熟的速度会更加的快，因为熟芒果释放乙烯的速度和量是要比生芒果的快和多。

不会，虽然不熟的芒果食用后一般不会引起中毒，但芒果不熟最好是不要食用。