芒果局部发黑削掉还能吃不

芒果是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃芒果。芒果局部发黑就说明已经氧化变黑了或者变质坏掉了，这种一般不建议吃了，可能会引起食物中毒。

看情况决定。

如果芒果果肉的部分变黑只是由于挤压或去皮等创伤性因素导致的，从而导致果肉氧化变黑，那么你可以剥去黑色部分，吃掉里面完整的果肉。然而，如果芒果因老化而变黑，并伴有果肉柔软腐烂、产生气味等情况，就不能再食用了。这样的芒果含有大量的细菌和其他微生物，不小心食用过多会导致腹痛、腹泻和其他不舒服的症状。

可能会引起食物中毒。

一般不建议食用发黑的芒果。芒果发黑通常是由芒果变质引起的。适量食用优质芒果可以促进消化，为人体补充营养，但过量食用芒果可能会引起人体胃肠道不适。

芒果富含粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，还含有一定量的铜、钾、磷、镁等矿物质。适量食用优质芒果，可以补充人体所需的营养和矿物质，也可以在一定程度上提高自身免疫力。芒果中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，碳水化合物可以为人体提供一定的热量，蛋白质可以在一定程度上促进人体骨骼的生长，维生素可以在一定意义上促进眼睛的发育。