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菠萝用的盐水得是烧开过的水吗

生活常识佚名2023-03-23

菠萝是生活中比较常见的一种水果,它的果肉比较饱满,吃起来酸甜可口,鲜嫩多汁,营养价值高,深受人们喜欢。吃菠萝是需要泡盐水的,一般建议用烧开过的凉水,这样会更加卫生一点。

是的,建议用烧开过的凉白开。

使用热水会破坏菠萝果肉中的维生素;冷水中有很多细菌,胃不好的人吃了容易腹泻。但是,开水中没有细菌。加上冷开水和盐,还有杀菌作用。这样泡好的菠萝吃起来就不会有涩味,而且吃起来也很甜,不太容易引起胃病。

在淡盐水中,菠萝的有效成分被分离出来。一般来说,浸泡15到30分钟是最好的。如果浸泡时间过长,菠萝中的营养成分会被分析出来,菠萝的味道会变得粗糙,不太好。因此,在日常生活中,最好将菠萝切成小块,然后浸入淡盐水中15到30分钟。