谷雨节气为什么要吃擂茶

南方一代的习俗，祈求健康。谷雨节气的茶叶是很多人都非常爱，一种茶味道非常的美味，在谷雨时节饮茶，很多地方的习俗。在春天之中的茶叶是比较多，各种茶叶都已经上市，人们的选择也是非常多，能够去挑选自己较为喜欢的茶，但是在谷雨的时候有些地方确实要去喝擂茶，很多人都非常好奇是为什么？

谷雨吃擂茶是怎么回事

在南方一带谷雨的时候吃擂茶是属于当地流传较为悠久的一种习俗，已经有了较远的历史，从明清时期的时候已经有了擂茶的存在。尤其是在益阳安化桃江常德广东等各个地区之中，春雨节气里面都会去吃雷茶，在黑茶之乡安化曾经还有着一句话说，是吃了谷雨的擂茶气死郎中的爷。谷雨时节正好是采茶的一个好季节在，这一天之中大多数的人都会去采摘一些新茶，拿回家之中做擂茶喝，为的是新的一年身体健康。

擂茶是什么