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春分习俗吃什么

生活常识佚名2023-03-15

春分习俗吃驴打滚,太阳糕,春菜。春分则是春天的一个中介点,是二十四节气之中其一的节日,每年的春分节气之中,全国各地都有一些传统习俗,春分的时候也有一些传统的食物所存在,具有一些不同的特点。

驴打滚

春分时吃驴打滚是传统的民俗,按照北京的习俗,驴打滚则是能够起到辟邪祈福的作用,制作的材料则是有大黄米面,黄豆面,红豆沙,白糖,香油,桂花丝和青红丝等等,膳食纤维非常的丰富,食物也多样化在制作的过程之中,糯糯的驴打滚给人别样的风味,外面则沾满了豆面,呈现出金黄色也叫做豆面糕,含有维生素钙微量元素,但要注意含糖量会比较高,过节时也不要多吃。

太阳糕