春分习俗吃什么

春分习俗吃驴打滚，太阳糕，春菜。春分则是春天的一个中介点，是二十四节气之中其一的节日，每年的春分节气之中，全国各地都有一些传统习俗，春分的时候也有一些传统的食物所存在，具有一些不同的特点。

驴打滚

春分时吃驴打滚是传统的民俗，按照北京的习俗，驴打滚则是能够起到辟邪祈福的作用，制作的材料则是有大黄米面，黄豆面，红豆沙，白糖，香油，桂花丝和青红丝等等，膳食纤维非常的丰富，食物也多样化在制作的过程之中，糯糯的驴打滚给人别样的风味，外面则沾满了豆面，呈现出金黄色也叫做豆面糕，含有维生素钙微量元素，但要注意含糖量会比较高，过节时也不要多吃。

太阳糕