三月三煮鸡蛋放糖还是盐

三月三煮鸡蛋是比较常见的一种传统美食习俗，它通常都是用荠菜煮鸡蛋，可以起到很不错的功效与作用。三月三煮鸡蛋的做法比较多，不同地区的做法不一样，放的食材也是不一样的，一般不需要放糖和盐，以免降低使用疗效。

一般不需要放糖和盐,以免影响食用价值。

在煮鸡蛋的过程中，很多人为了让鸡蛋快速入味，会加入一些食盐，以方便鸡蛋进味。其实这种做法并不恰当。

加入食用盐虽然看起来没多大毛病，但是这一做法却是让荠菜煮鸡蛋的功效大打折扣，煮的过程中，其实什么调料都不用加，食盐也不用。加一物是加红枣，减一物是减掉食盐，这两个细节注意到了，荠菜煮鸡蛋才会更好地发挥它应有的药效。

可以放些红枣、生姜等。