咖喱煮什么菜好吃 咖喱煮久了好不好
咖喱不止可以用来做咖喱饭,有些菜品在制作的时候放咖喱味道也是十分不错的,这个咖喱煮什么菜是比较好吃的?咖喱煮久了味道会不会就会有所改变? 咖喱煮什么菜好吃咖喱香酥鸡翅 食物:鸡翅半斤、生鸡蛋1个、咖喱粉、香炸粉小半碗、盐、黑胡椒粉、姜片、生抽酱油、黑芝麻粉少量作法: 1)鸡翅清洗,扎孔,添加姜片、盐、白胡椒粉和咖喱粉,少量生抽酱油,翻拌腌渍。 2)生鸡蛋加少量盐,打撒,将腌好的鸡翅匀称裹上鸡蛋液,沾上香炸粉,放进烘烤盘,撒上少量黑芝麻粉。 3)小烤箱两百度,中高层,20分钟上下就可以。 咖喱牛腩 食物:牛腩100g、马铃薯300g、红萝卜200g、红尖椒两个、油适当、盐适量、咖喱酱适当、油辣子适当、糖适当1)牛腩清洗。 2)调料准备好。 3)牛腩下锅煮一个半小时,随后熄火焖三十分钟。 4)煮好的牛腩造粒备用。 5)将调料切完备用。 6)起油锅,先将洋葱炒香,随后添加马铃薯,胡萝卜炒匀。 7)添加牛腩爆锅一会儿。 8)添加咖喱酱,添加适量的冷水煮沸,低火煮20分钟上下。 9)出锅前,再添加红尖椒,盐,糖,油辣子调料就可以了。 奶油咖喱蟹 食物:海蟹4个、咖喱40g、鲜奶油20g、圆葱1个、青红椒200g、蒜头6瓣、小麦面粉15g、纯粮酒适当、黑胡椒适当、糖适当、盐适量1)用软毛刷将蟹清洗,扳开,除去胃与后盖,切块状,蟹盖用烧开备用。 2)青红椒切片,(小辣椒要有甜味的)圆葱切片,锅热放无盐黄油,放小麦面粉炒出香味备用。 3)锅热放无盐黄油,放蒜泥进行爆香,放圆葱块爆锅一阵子,放咖喱粉爆锅。 4)放进蟹块爆锅一会儿,加盐,纯粮酒,黑胡椒,放白砂糖,冷水,青红椒,煮8--十分钟。 5)视蟹汁的是多少,再放进一些炒好的小麦面粉,轻轻地拌和,煮二分鐘。 6)把煮好的蟹盖与蟹棒摆放,装盆,既可! 土豆咖喱饭 食物:马铃薯200g、红萝卜250g、白米饭150g、咖喱汁适当、冷水适当1)提前准备红萝卜和马铃薯。 2)将红萝卜和马铃薯清洗,削皮,切片。 3)事先煮好的咖喱汁。 4)放进红萝卜和马铃薯。 5)盖大锅盖。大火煮滚。 6)换文火焖煮至红萝卜和马铃薯断生。 7)就可以熄火。 8)白米饭放到菜盘里。 9)将咖喱土豆胡萝卜淋在白米饭上就可以。 黄金咖喱蛋炒饭 食物:白米饭1碗、蛋黄三个、红萝卜1个、香肠1根、鲜虾三个、油适当、盐适量、咖喱粉适当、米酒1汤勺、味精适当1)取三个蛋黄,打撒预留 2)将蛋清粉倒进白米饭中,添加一茶匙食用油,一茶匙米酒,盐适量,咖喱粉适当,味精适当,搅拌均匀,让每一粒白米饭都裹上蛋清粉,变为橙黄色 3)将红萝卜、香肠、鲜虾滚刀块 4)锅热后添加小量食用油,将红萝卜、香肠、鲜虾丁放进煸炒 5)倒进白米饭一起煸炒 6)再次煸炒匀称,见到白米饭能够一粒一粒滚翻的情况下就可以熄火起锅 咖喱煮久了好不好咖喱煮久了还有营养,但口感会变差 咖喱的营养分析 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 咖喱要煮多久才会浓稠20分钟后,加入咖喱块,化不开的话可以先把咖喱块切成片,或者像这样舀一些汤到勺子里,用筷子帮助化开。继续煮5分钟左右直到咖喱浓稠有光泽。 咖喱煮面条好吗可以。用料:土豆、鸡胸肉、胡萝卜、面条、咖喱、香葱、油。鸡胸肉洗净切小丁。胡萝卜、土豆洗净去皮,切滚刀块。热油放葱花、鸡胸肉煸炒至颜色发白。放入胡萝卜和土豆块。加清水,放咖喱小火煮至汤汁浓稠,食材熟透。滴上滴几滴香油。开水下面条。煮好的面条浇上咖喱土豆鸡块即可。 |
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咖喱放多了怎么补救 咖喱要放冰箱吗
在做咖喱饭的时候一不小心放的有点多了,这会不会太浓稠了点,这个咖喱放多了应该怎么补救?咖喱放在冰箱里保存的话会不会有变质的现象发生?咖喱放多了怎么补救咖喱在很多的地方都是可以买得到的,要是在制作时候水放多了,可以加入更多的咖喱进行稀释,可如果咖喱已经用完了,那样水就会被吸干,或者可以加入一些吸水的蔬菜也能起到同样的效果。咖喱要放冰箱吗整盒的咖哩块,放进有比咖哩香料粉末高出许多的油脂,
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咖喱热量高吗 咖喱适合减肥期间吃吗
这个咖喱做好了之后感觉像酱一样,在减肥的时候适不适合吃咖喱呢?咖喱热量高吗100克咖喱的热量是116大卡。咖喱中主要含有姜黄素,丁香等所含有的辣味香料,咖喱还能促进人体的血液循环,咖喱中的姜黄色素成分具有防癌抗癌的功效,咖喱适合减肥期间吃吗减肥期间能吃咖喱,因为咖喱的热量较高,如果一次性摄入过多的咖喱,咖喱有几种咖喱的种类很多。3、根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多,
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