做披萨用芝士片还是芝士碎好吃

披萨是比较受欢迎的一种美食，它的做法比较多，口味多样，里面会添加各种各样的食材，芝士就是其中的灵魂食材。在做披萨的时候一般都会放芝士，可以用芝士碎，也可以用芝士片，不过一般用芝士碎拉丝效果会更好一点，所以建议放芝士碎更好一点。

做披萨用芝士碎拉丝效果更好,芝士片和芝士碎都可以用来做披萨,但是用芝士碎做披萨的比较普遍。

芝士片和芝士碎的区别主要有两点:

一、芝士片的外观形状一般是正方形,而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状;

二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭..

1.可以代替，但是效果可能会打折扣。

2.芝士片和芝士碎都是芝士，不过芝士碎比一般的芝士片的拉丝效果更佳。

3.芝士碎一般用在披萨、焗饭、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉丝效果，而如果使用芝士片，拉丝效果则会差很多。