猪肚鸡汤怎么煲才好喝 猪肚鸡是补什么的

买了猪肚也买了鸡想要煲汤喝的，这个猪肚鸡要怎么煲汤才好喝的？猪肚鸡这种食材喝了之后可以为身体补充什么营养？

猪肚煲鸡汤

春节必备～猪肚煲鸡汤，汤汁浓郁鲜美，营养丰富，喜欢快来试试吧！

原料：草鸡半只、猪肚一个、鹿茸菇适量、姜适量、食用油少许、盐适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

第1步、猪肚用盐，面粉搓洗干净，焯水切成小段，姜片备用。

第2步、土鸡清洗干净，剁块备用。

第3步、鹿茸菇清洗干净备用。

第4步、热锅入油，放入姜片煸香。

第5步、放入猪肚翻炒一分钟。

第6步、放入鸡块翻炒出香味。

第7步、准备砂锅小火预热，放入炒好的猪肚，鸡块。

第8步、放入适量开水大火烧开转中火煲。

第9步、菌菇放入煲四十五分钟。