女子称水果店买到双皮苹果 苹果的营养价值和功效

苹果是很多人都喜欢的水果，还有说一天吃一个苹果是有美白的作用，但是最近有一女子买的苹果出现了双皮的现象，这是怎么一回事？苹果是有什么样的营养价值和功效在里面？

 3月5日，广东广州。一女子发视频称水果店买到“双皮”苹果，发视频寻找真相网友都说没见过。马女士称，之前和孩子带皮儿各吃了两个，这次把皮削了意外发现苹果是“双皮”的，因为老家是新疆的，从小就吃苹果，第一次见这种苹果，口感还不错，不知道是否对身体有害，发网上想看看有没有人了解这是什么情况。

苹果具有较高的营养价值，同时也具有一定的药用价值，如减轻疲劳、辅助降低血压、促进消化、增智助长、止泻通便、养心、养颜美容、醒酒等，称得上是一种“药食两用”的佳果。

营养价值

苹果营养成分主要集中在苹果的果肉、果皮中，每100g苹果含蛋白质0.4g、脂肪0.5g、糖类13g、粗纤维1.2g、钾110mg、钙11mg、磷9mg、铁0.3mg；尚含有维生素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶、胡萝卜素、烟酸、有机酸、纤维素等。日常可以生吃、捣汁或熬膏，还可以加工成罐头、果干、果脯及苹果酱、苹果酒等。

功效与作用

1、减轻疲劳：因苹果含钾丰富，可影响机体的钾及钠代谢，具有减轻疲劳的作用；

2、辅助降低血压：苹果中的钾还可与体内过量的钠离子交换，促使其排出体外，使血管壁的张力降低，血压下降；