血肠用的大肠还是小肠

说到东北的血肠那可是一绝，别看听起来骇人但是味道醇厚，是不可多得的御寒美味，煎、蒸都可以，但由于这个很多人都是手工灌的，所以血肠用的大肠还是小肠成了很多人问的，就和大家一起看看东北血肠是用猪的什么肠。

东北血肠用的小肠。

东北血肠用的大肠还是小肠是很多友友问的，毕竟现在大家越来越喜欢自己养猪了，就小编了解灌血肠可以使用猪小肠,但是如果小肠太细的话,可以用大肠头上面三尺左右的明肠,这个粗细适中,也很适合灌血肠。