菠萝泡盐水是什么原理 菠萝泡盐水后需要洗吗

很多人在买了菠萝之后都是会用盐水泡的，这个菠萝用盐水泡的话是有什么样作用在里面？菠萝用盐水泡过之后还需要洗过之后在吃吗？

菠萝泡盐水是什么原理

菠萝用盐泡一下是因为可以减少过敏物质，另外口感会更好一点。菠萝含有一些容易过敏的物质，上火或过敏大多是因为菠萝里面的过敏物质，所以吃菠萝的时候把果皮去掉以后，用盐水再泡一下。菠萝本身是热带的温性水果，所以上火的可能性比较大，但整体而言菠萝还是比较温和的。

菠萝泡盐水后需要洗吗

如果是用盐水泡完以后的话那么最好是用来冲几下，否则盐水是很容易造成高血压的一般这种盐水主要是用来去除赃物以及口感的问题，菠萝中含草酸会影响人体对钙铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其中的酸性，减少可能对身体的伤害。

菠萝泡盐水一晚上还能吃吗

菠萝盐水泡一晚上一般不能吃，因为一晚上的时间比较长，而且菠萝当中的糖分是比较多的，会给细菌创造良好的环境。

菠萝的功效和作用

菠萝，酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。能清热解暑、利尿消肿、增进食欲、美容护肤，其大量的纤维素还能促进肠胃蠕动，防止便秘。

1.清热解暑

菠萝含水分多，味道酸甜，夏季吃菠萝还能清热解暑、生津止渴。

2.增进食欲

菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的等功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

3.利尿消肿

菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。

4.降压降脂

菠萝能促进血液循环酶素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5.美白牙齿

菠萝酶还能有效去除牙齿表面的污垢，使牙齿亮白，牙齿黄的可以适当的食用菠萝。

6.美容护肤

100克菠萝果肉中，含维生素C30毫克，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，因此，菠萝有美白皮肤，淡化色斑的功效。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上，还能消除老年斑并降低发生率。丰富的维生素B能滋养皮肤，有效的防止皮肤干燥。

7.减肥瘦身

菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。