古代希腊的祭祀是怎样的？祭祀的起源是什么？

祭祀的词源

祭祀在古典文献中，通常指的是不流血的献祭。在祭祀仪式的过程中，二者都可译为“献祭牺牲”，但实际使用的范围大相径庭。

含义较为广泛，也可以为“仪式”，通常用于在祭坛上燃烧的牺牲或者观察中所产生的迹象。牺牲的肉可以为祭献者所食用。与动词同源，可译为“受害者、牺牲”，动词则译为“刺破喉咙”，是希腊祭祀仪式中宰杀牺牲的重要方式。

更注重的是杀戮的血腥行为和从刀刃下喷出的鲜血，且牺牲的肉不能为祭献者之间所共享。以斯巴达为例，家庭、边界或者驻扎地的祭祀则是正常祭祀，海上或者战中的祭祀被认为是非常规祭祀，在宰杀牺牲时常伴随着流血。

祭祀的起源

关于祭祀的起源这一问题，许多学者都进行过深刻的讨论与探究，大致可分为“礼物论”与“图腾论”。英国人类学家泰勒是“礼物论”的提出者，他认为献祭最初是原始人献给他们必须讨好的超自然力量的礼物。

随后，罗伯逊·史密斯对此提出了与泰勒不同的观念，他认识到泰勒的理论表面上看起来简单实用，但不能解释全部的事实，所以他提出了“图腾论”，即所有的献祭都是从图腾崇拜演变而来，进而从图腾制度的角度去解释献祭的起源。同时，史密斯还看到了崇拜者与图腾之间的密切关系，认为崇拜者通过“圣餐”将自己同化于图腾。英国学者赫丽生更偏向于史密斯的理论，她认为史密斯看到了泰勒博士必然看不到的东西，即原始献祭的基础不是礼物的给予，而是部落的集体圣餐。

马塞尔·莫斯和昂利·于贝尔对泰勒和史密斯的观点分别进行了探讨。在他们看来，泰勒的理论知识用准确的语言复制了古老而流行的观念，但没有说明献祭的机制；而史密斯的观点得到了他们高度的评价，他认为史密斯是第一个真正试图对献祭作出合理解释的人，但作者认为史密斯犯了方法论上的错误，没有分析献祭的复杂性，而且过多地关注文献资料的搜集和分类。

在此基础上，作者将献祭定义为一种宗教行为，并强调了献祭仪式所固有的性质和社会功能。综上，学者们基本都围绕着“礼物论”和“图腾论”展开研究，本文综合古希腊人多神崇拜的宗教观念，认为古希腊的献祭起源更偏向泰勒提出的“礼物论”。“礼物论”更多地强调献祭的目的性和功利性，而祭献者与神祇也正是因为“礼物”建立起了联系与沟通。

除了“礼物论”和“图腾论”，其他一些学者还认为祭祀与“暴力”和“圣餐”相关。吉拉德认为社会充满暴力，只有将动物或者人牲作为替罪羊定期献祭并以替罪羊的身份代替所有暴力，才会阻止社会中的暴力现象。伯克特与吉拉德的观念同源，两者都认为对生命的暴力杀戮是宗教行为的中心。

但伯克特更确信祭祀源于狩猎活动，是人类强势的攻击性以及杀戮的野心致使狩猎发展为祭祀。他认为对动物牺牲的杀戮遵循给定的关于时间、空间、参与者和形式的规则，使杀戮被仪式化，最终形成祭祀。与吉拉德和伯克特观点相反，法国学者韦尔南认为祭祀与情感无关，祭祀中心即“圣餐”，是一种沟通和联系行为，是人类利用受其意识控制的动物与不受其自由支配的神明进行沟通。

另外，从神话学的角度来看，韦尔南认为献祭起源于普罗米修斯的神话，当普罗米修斯完成“划分人神界限”的任务后，献祭的仪式也由此而确立下来。在这个意义上，韦尔南提到：“可能是他组织了首次献祭，因而确定了永久的适合人类尊崇诸神的模式。”我们并不容易追溯古代希腊战争献祭的历史和源头，在荷马史诗中，我们就可以看到战争献祭，但并没有证据证明荷马史诗所描述的献祭仪式就是战争祭祀的起源。

希腊古典时代的祭祀述略

古希腊的祭祀由来已久，在远古时期，出于对超自然力量的敬畏而形成了祭祀风俗，这一点在荷马史诗和出土的瓶画、壁画以及浮雕上多有体现。到希腊城邦时代，“公共领域的出现、公民团体的形成、神圣空间的设定，为一切公共祭祀活动的展开提供了现实的舞台”。具体可将古代希腊祭祀分为集体祭祀与个人祭祀。

韦尔南将祭祀概括为集体活动，认为“祭祀是崇拜的中心环节，是在家庭或国家中的所有层次上的集体生活必不可少的一部分”。吴晓群也认为城邦时代的祭祀活动是一种正统的仪式，即“由城邦主办、认可，或者由地区组织的公共祭祀活动”。因此，每到古希腊各种宗教节庆时，城邦都会举行大型的全民性的祭祀活动，甚至大部分的宗教节庆是以公共祭祀的形式出现的。

如在雅典重大节日泛雅典娜节上，崇拜者要为女神雅典娜供奉一百头毛色一致的公牛，因为作为牺牲的动物必须毫无瑕疵，即百牛大祭。古代希腊一些赛会也是如此，如泛希腊性质的地峡运动会，其本质就是集体祭祀海神波塞冬的活动。因此，祭祀与社会生活息息相关，城邦任何决策的实施和任何方案的执行都被要求提前举行祭祀活动。

在军事行动中也与在和平时期中一样，战争中所作出的任何选择，如是否要发起战争，是否应该继续前行，是否要寻求供给等等，在做这些决定之前都要举行祭祀仪式。可谓“一切社会生活的本质就是一种献祭方式”。祭祀与家庭集体也密不可分，希腊人常以家庭为单位举行祭祀灶神赫斯提亚的仪式，所有的家庭成员围绕着家庭的中心——炉灶进行献祭。除此之外，作为家庭成员，一个人从出生至死亡都离不开献祭仪式。在新生儿出生的第五天或者第七天，家庭内要举行名为“安菲特罗米亚”的仪式。

一般是由父亲首先向圣火献祭，之后由女性抱着新生儿在炉灶的周围绕过几圈，然后将其放在地上。通过“安菲特罗米亚”仪式，新生儿得到灶神赫斯提亚的认可，同时也被父亲和其他家族成员所接受。当一个人死亡时，为其举行葬礼也是必不可少的仪式。在葬礼中，一般由祭司主持献祭仪式，同时伴随祈祷和奠酒等祭仪。城邦和家庭的集体祭祀一般都是大规模的，所有公民成员都要参加。