百科网

首页 > 文化教育 > 人文历史

人文历史

古代日本的饮食为何如此单调?是资源有限还是讲究太多?

人文历史佚名2023-01-13

说到古代的日本其实我们也有发现很多问题的,那就是在一些电视剧里面古代的日本人的饮食还真的是好单调啊,那么有的网友要问了,这到底是什么情况啊,难道是因为他们穷还是说他们讲究实在是多啊?下面就着这个问题一起来揭秘看看吧!

因为穷,就这么简单

日本战国时代, 足轻吃的是糠加野菜, 下级武士吃的是糙米加腌菜或者梅干,只有大将级别的上级武士才吃白米 鱼,贝类。 像下图这样的,已经是最高级别了。这是当时织田信长(地位相当于日本的皇帝)宴请德川家康(大军阀)吃的东西,史书记载奢华无比,家康震惊不已。

让我们来看看有什么 ,中间的应该是一盘鲷鱼,右上角的是两个肉串(像不像骨肉相连?),右下角的是菜汤(清澈的都能数清楚有几片菜叶子),左下角的碗里盛的应该是一块豆腐和两个类似于红薯的东西,再加上一碗白米饭。

这就是当时日本最高级别的美食了,震不震惊,怪不得要做中国的小弟,跟中国简直差了十万八千里。

让我们来看一下同时代的中国,也就是明朝,中国的皇帝吃的什么。

朱元璋是乞丐出身,出了名的简朴,跟前代的宋朝和后代的清朝相比,吃的那叫一个寒酸,但就是这么寒酸的食谱也把日本爆出了渣。

下面是南京光禄寺志的记载