花椒是从哪里传入我国的?在古代胡椒有多珍贵?
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说起胡椒,相信大家都非常的熟悉了,这是我们很多小伙伴们都非常喜欢吃的一种调味品。事实上胡椒的种植并不是什么难事,如今在我国很多地区都有胡椒种植园。不过胡椒在古代可以说是一种奢侈品了,甚至有很多官员还专门把胡椒收藏于家中。那么胡椒是从什么地方传进我国的呢?下面我们就一起来了解一下吧。 胡椒最早并不是本土植物,而是从西域传入。此后人们便把胡椒当做珍贵的药材,一般是用来泡酒,只是当做普通的调味品还有些太奢侈。下面就为大家简单介绍下胡椒的历史,喜欢的话就来看看吧。 胡椒,原产于南亚、东南亚等热带地区,又有“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等译音。 《酉阳杂俎》记载:“胡椒,出摩伽陁国(今属印度境内),呼为昧履支……至辛辣,六月采,今食料用之。” 胡椒的栽培历史约四千多年,传入中国的具体时间已不可考。 一说是汉朝张骞出使西域从西域带回中原; 一说是唐朝时期由传入。 根据晋朝人的史料记载,后一种说法是错误的。 早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒: “天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。” 足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。 晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。 西晋学者张华在《博物志》一书中记载了胡椒泡酒的药方: |
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