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胡椒是什么时候传入中原的?

人文历史佚名2023-01-09

胡椒是很多人都喜欢吃的调味品,其实胡椒的种植并不难,如今全国已经有很多省份可以种植胡椒。不过胡椒在古代可是一种奢侈品,导致某些官员贪腐不仅贪钱财,就连胡椒也是大量藏于家中。胡椒最早并不是本土植物,而是从西域传入。此后人们便把胡椒当做珍贵的药材,一般是用来泡酒,只是当做普通的调味品还有些太奢侈。下面就为大家简单介绍下胡椒的历史,喜欢的话就来看看吧。

胡椒,原产于南亚、东南亚等热带地区,又有“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等译音。

《酉阳杂俎》记载:“胡椒,出摩伽陁国(今属印度境内),呼为昧履支……至辛辣,六月采,今食料用之。”

胡椒的栽培历史约四千多年,传入中国的具体时间已不可考。

一说是汉朝张骞出使西域从西域带回中原;

一说是唐朝时期由传入。

根据晋朝人的史料记载,后一种说法是错误的。

早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒:

“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”

足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。

晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。

西晋学者张华在《博物志》一书中记载了胡椒泡酒的药方: