中国的馒头是外国的面包演变而来的吗?

说到这个馒头大家几乎天天吃了，那么有的人有没有想过，那就是这个馒头是怎么来的呢?也就是说是怎么演变而来的，有的人说是国外的面包演变而来的，那么这个说法到底对不对呢?下面我们就着这个问题一起来分析揭秘看看吧!

中国的馒头并不是国外的面包演变而来的，这个问题可以从面包的历史和馒头的历史说起了。

1、面包的历史

早在石器时代，面包的雏形——无酵饼就已经诞生了。谷物磨粉，掺水和制，最后在石板上烤熟，稀松平常的谷粒便有了全新的口感和滋味。至今，在东欧、中东以及印度等地区，这种做法的薄饼依旧十分常见。

到了公元前4000年，人们发现了发酵的秘密，面团才有了生机。那些紧实难嚼的无酵面包开始变得蓬松柔软，风味也得到了极大的改善。在埃及，酵母制造在当时甚至已经发展成为一个独立的行业。

古罗马时期，石磨得到了极大的改进，畜力、甚至风力、水力的采用更是让面粉的精制程度媲美如今，面包也逐渐发展成为人们生活中不可或缺的主食，并不断优化改进至今。

怎样的面包才是好面包

现在，精品烘焙的面包店越来越受欢迎，相比超市货架的普通面包，这里的面包价格几乎贵了好几倍。这些精品烘焙坊到底值得光顾吗?好的面包到底有哪些讲究?