古代为什么会出现挂羊头卖狗肉?宋徽宗时期曾禁止屠狗

挂羊头卖狗肉这个成语相信大家都有听说过，意思是指表里不一。不过古代的确有发生过挂羊头卖狗肉的事情，这到底是怎么一回事呢?宋徽宗时期曾下令禁止屠狗，而当时又有吃狗肉的习惯，所以就有肉贩想在狗肉中牟利，富贵险中求，所以才会发生挂着羊头卖狗肉的事情。当然，这种事放在现代已经很少发生了，下面就为大家简单讲讲这段历史背景，看看背后还有怎样的故事。

崇宁初，范致虚上言：“十二宫神，狗居戌位，为陛下本命。今京师有以屠狗为业者，宜行禁止。”因降旨，禁天下养狗，赏钱至二万。太学生初闻之，有宣言于众曰：‘朝廷事事绍述熙、丰，神宗生戊子，而当年未闻禁畜猫也。’其间有善议论者，密相语曰：“狗在五行，其取类自有所在，今以忌器谀言，使之贵重若此，审如《洪范》所云，则其忧不可胜言者矣。”

这则文字出自朱弁所著的《曲洧旧闻》，说的是宋徽宗因属狗而禁屠狗的趣事。宋徽宗赵佶生于1082年，时值壬戌，属狗。当时，有个叫范致虚的中书舍人，为了讨好皇帝，就奉承道，皇帝属狗，天下之人怎能再杀狗呢?宋徽宗一听觉得有道理，便降旨禁天下屠狗。对此，太学生们看不习惯，就议论纷纷，你爹宋神宗属老鼠，也没见他当年禁止养猫呀!这件事可小可大，似乎无关轻重，可有人还是从中看到端倪“其忧不可胜言者矣”。

宋徽宗禁止屠狗，切断了狗肉来源，想必会助推购其价格的上涨，一些投机钻营者就会蠢蠢欲动。

崇宁是宋徽宗的第二个年号，宋徽宗屠狗大约发生在1102年左右，而在此后的文献资料中，佛家的书籍却记录了很多“悬羊头卖狗肉”的现象。如，宋代高僧释普济主要著作《五灯会元》卷十六“悬羊头，卖狗肉，坏后进初几灭。”僧人释惟白《续传灯录》卷三十一“悬羊头，卖狗肉，知它有甚凭据?”同时，僧人释昙华也写了一首名为《满禅人画临济像请赞》的诗：“临济秃，无眼目，讨便宜兮不知足。高悬羊头卖狗肉，秤头斤两惜如玉。胸中更有一般毒，天下无人敢轻触。”

“悬羊头卖狗肉”实质就是现代俗语“挂羊头卖狗肉”。为什么会出现“悬羊头卖狗肉”，笔者认为有以下原因：一是皇帝下旨屠狗，买卖狗肉不敢关明正大，刚好可以用体型相似的羊做掩护;二是由于禁止屠狗，狗肉变得紧俏起来，以至于像玉石一样值钱。三是比之狗肉，大宋羊肉更贵，挂着羊头，却卖狗肉，以坏充好，说明当时的风气很不好。