4000年前文字食谱是什么?

很多人都会对古时候的人们吃什么食物非常好奇，现如今我们的生活中，食物的种类是非常多的，但是这些食物其实有很大一部分其实都不是本土原生的，而是古人从外地引进的，不仅是中国，世界上的很多国家都是如此。而最近，有专家破译了4000年前文字食谱，这一份4000年前文字食谱到底是什么东西，上面都是什么内容呢?

一个专门对食谱进行解译的国际研究小组，近日成功破解了一份用楔形文字记录的食谱。据悉，这份食谱已有近4000年的历史，是科学已知的最古老的食谱。

综合BBC、《俄罗斯报》11月8日消息，这份食谱是用古巴比伦和亚述文字刻在陶土片之上，属于美索不达米亚文明。如今这片疆域涵盖了土耳其、叙利亚和伊拉克等国家。

这些陶土片目前存放于耶鲁大学的巴比伦研究中心。其中三片大约生产于公元前1730年，另外一片要晚约1000年。

据介绍，这些陶土片上记载着25道独一无二的食谱，但是并没有介绍具体的烹饪方法，只是简单列出了所需的食材。大多数食谱只有短短四行文字。

一份食谱中介绍了羊肉的做法：将肉放入煮开的水中，加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。