太空饮食有哪些?

众所周知，1961年4月12日，苏联的宇航员Yuri A. Gagarin乘坐Vostok太空飞船成为第一位登上太空的人类，这创造了历史。在轨道上，他还成为第一位在太空中进食的人，那么当时尤里加加林吃的是什么呢，是怎么吃的呢?当时，尤里加加林是将牛肉和肝酱从铝管中挤到嘴里吃的。工程师们还准备了巧克力酱，也是用同样的方法吃的，这是饭后甜点。

宇航员John H. Glenn是第一个在太空中进食的美国人，当时，苹果酱也在类似牙膏的管子里面放着。早期的经验证明，一开始的太空食物并不特别美味，但人类可以在失重的情况下进食和吞咽，这没有什么影响。

宇航员正在挤出铝管中的食物

在双子座计划期间，科学家们引入了冷冻干燥食品，因为宇航员需要进行长达两周的飞行任务，宇航员在吃东西之前还需要用航天器的水来调配食物。在阿波罗登月时期中，太空食物的种类就多了起来，当时宇航员有大约70种物品可供选择，包括主菜，调味品和饮料，在当时，食物还需要经过冷冻干燥处理并预先包装起来。

除了食物样式多了些，科学家们还对一些细节进行了改进，包括添加热水以使某些食品重新水化，或者直接使用勺子从袋中取出食品吃，这有一种在地球上进食的感觉。宇航员们在太空中吃过面包三明治，但是实验结果很不理想，因为面包送上去的时候就不是很新鲜了，而且面包碎屑会漂浮在机舱中，这可能损坏敏感设备，有时甚至进入宇航员的眼睛或肺部，所以面包在太空中是禁止食用的。

太空中的汉堡

太空中的蒜蓉面包

这里不按时间顺序，来一个小插曲。1985年11月，在STS-61B任务期间，墨西哥宇航员Rodolfo Neri Vela爱吃玉米饼，他要求将玉米饼放在他的食物菜单中。进入轨道后，舍友……哦不对，其他宇航员注意到，你的这个东西好像很好吃啊……哦不是，玉米饼与普通面包不同，不会产生碎屑，可用于制作三明治或容纳其他食品。自该任务以来，玉米饼一直是宇航员们的最爱，这个传统一直延续到了国际空间站。现在宇航员们在早餐时会制作早餐卷饼，汉堡包，甚至是花生酱和果冻三明治。