百科网

首页 > 文化教育 > 人文历史

人文历史

端午节当天要吃什么 这六种美食别忘了

人文历史佚名2023-01-04

明天就是端午节假期了,不知道各位是准备在家过节,还是有出行计划呢?那无论在哪,肯定都是要吃东西的,粽子肯定必不可少,不过在吃粽子的时候,一定要有所控制,吃多了也不好,不助于消化。那除了粽子,端午节这天还有哪些其他的特色美食?下面就和大家整理出了其中5种,有兴趣可以来了解看看。如果你的家乡在端午这天还有其他具有特色的美食,欢迎在下方留言告诉大家。

粽子是端午节的主角,现如今粽子的种类比较多,从包粽子的叶子到粽子的食材,都有着比较多的选择了。

比如大多数南方人包粽子习惯用竹叶,有部分地区用的是荷叶,而北方包粽子习惯用苇叶。因为都是选用的纯天然绿色叶子,所以说被粽叶包裹着的粽子,也被人称为“天然绿色食品”。

而粽子用到的主食材大多是糯米,根据自己的口味再加入一些辅料,比如蛋黄、猪肉、红枣、红豆等等。不过糯米是主材料,用量比较多,所以粽子的粘度高,比较难消化。

所以,吃粽子不可贪多,还要再搭配适量蔬菜、水果一起吃,帮助促进肠胃蠕动,有利于消化。

另外,在吃完粽子一个小时后,不妨来一杯冬瓜荷叶茶。因为冬瓜、荷叶都同样有去厚腻、刮油脂、利尿消肿的效果,再搭配玫瑰花、山楂、决明子、橘皮、苦丁、玫瑰茄、薄荷,然后制作成专业的袋装茶包,每天喝一杯,就不用担心吃粽子会长胖了。

到了端午节,艾草也是主角之一,很多地方都有端午节在门口悬挂艾条的习俗。

艾草微苦无毒,可温养气血,逐寒除湿,它的芳香能够帮助除污浊毒气,净化空气。因此端午节在门口、室内悬挂艾草是一种好习惯。

要注意艾草在春天发芽的时候可以直接吃,比如炸着吃,伴着吃均可。但其他季节不可直接吃。