豆腐真的是刘邦发明的吗?豆腐到底是谁发明的?

说到豆腐想必人人都再熟悉不过，豆腐也是我们经常吃到的食物，我们吃的豆腐大多数都是用黄豆黑豆和花生这种蛋白质比较高的豆类制作而成的，营养价值非常高不说还有着益气调节脾胃等等众多功效。当然豆腐是中国人发明出来的，它已经有着俩千多年悠久的历史，并且豆腐跟我们的茶叶丝绸一样走出了全世界。那么豆腐真的是刘邦在炼丹药的时候误打误撞就发明出来的了吗？下面我们就来看看其中的故事。

关于豆腐的起源在民间是众说纷纭广为流传，但是流传度最高的则是与淮南王刘安有关。这个刘安是汉高祖刘邦的子孙，其实刘安在发明豆腐的时候也是误打误撞的。公元前164年，刘安被刘邦封为了淮南王，当时汉朝出于一个封建迷信思想的年代，那时候有条件的人们都极力追求着长生不老，当然刘邦也不例外。于是在刘邦掀起的浪潮下他的子孙刘安也就琢磨起了怎么才能够长生不老，为此他花费了巨大的财力招收了江湖上的术士，在今天的八公山上搞起来谈仙论道炼丹药这一团队。