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南瓜为什么又被中国人称作为倭瓜?有哪些由来

人文历史佚名2023-01-02

南瓜是人们最熟悉不过的一种食物了,在古代,南瓜不仅是一种食物蔬菜,更是一种药材,那么,你知道吗,以前的南瓜也叫倭瓜,当时红楼梦中, 刘姥姥带回来一种食物,名叫倭瓜。当然了,倭瓜其实最早是国外的一个品种,后来被引入中国,成为了现在人们所叫的南瓜,南瓜的营养还是非常丰富的,有关南瓜的相关历史小编也是做了一番整理。下面,一起来看看吧!

对老北京来说,南瓜可是当家菜,有权有势的人要吃蟹黄南瓜等名肴,普通人也要靠它抵挡饥荒,甚至休闲待客,也少不了南瓜子。《红楼梦》中,刘姥姥不会作诗,被逼急了,就曾以“花儿落了结个大倭瓜”应付,她给大观园带的礼物中,也有倭瓜。

令人好奇的是,倭瓜为何又叫南瓜?

南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。”

倭瓜