古代人在没有铁锅之前,他们是拿什么来做饭的?

说到在古代其实也还是有很多事情是值得我们去探究一番的，今天我们就说说铁锅吧，话说铁锅的普及是在宋朝左右，那么在普及这个铁锅之前我们的祖先们他们是怎么找到铁锅的替代品的呢?其实也还是有说法的呀，话说当时铜的使用率是最广泛的，下面我们就着这个问题一起分析揭秘看看到底是怎么回事吧，感兴趣的网友不要错过了!

铁锅的发明可以说是改变了中国厨艺的历史进程，正因为铁质锅具的出现，煎炸烹炒，五花八门的菜，北京的爆肚、西湖的醋鱼、四川的鱼香肉丝、东北的铁锅炖鱼，还有大多数男性同胞们喜爱的爆炒腰花。

不得不再说一句，铁锅真的可以说是中国的第五大发明创造。幸福的我们可以享受铁锅带来的美味，但在千年以前，没有铁锅的祖先们用什么做饭烧菜，难道天天吃烧烤吗?

在看到这个问题时我也很疑惑，所以我就去详细的查了资料，不看不知道，原来我们祖先用的炊具是这么的精致。不慌，我倒着一个个的说，先说铁锅，再来釜、甑、镬、鼎等。