古代酿的酒度数有多高?能千杯不醉只因技术不到家

古代人动不动就能千杯不醉，难道他们一个个都是酒神？其实古代酿的酒度数并不是很高，毕竟当时技术有限，而且没有蒸馏技术，质量完全不能和现代的酒相比。古人能喝，很大一部分原因是因为他们喝的酒度数都不算高，一般也就在7度到10度之间，和现代啤酒的度数差不太多。但这种酒在当时已经算是上品了，民间大部分的酒，质量或许都不达标，而且要是酿坏的话喝起来就和醋的味道差不多了。

后一个故事明显有点扯，酿酒其实是一个不断改进的技术，现代的蒸馏酒应该比古时候的酿造酒好喝的多。

古代的酒大多是酿造酒，度数很低，大约相当于现在的啤酒或者果酒，所以《水浒传》中好汉们口渴以后才会打酒解渴，如果古人喝的是现代的蒸馏白酒，比如老白干什么的，口渴了来一碗，肯定是越喝越渴。

在水浒传中，武松过景阳冈，连喝了十八碗酒，然后在景阳冈打死了吊睛白额大老虎，喝的应该也是不超过10度的低度酒，这就像喝了七八瓶啤酒一样，现在很多人撸着串也能有这酒量。

如果他喝的是蒸馏酒，假设每碗半斤，十八碗就是九斤白酒，九斤白酒喝完打老虎大约是不可能了，估计得找安道全来急救。

在唐诗中李白喝酒一喝百杯，看似很能喝的样子，其实酒量也一般，拿个一两的小酒盅，大约很多人都能和李白喝上几百杯，但是差别是李白喝完了能写诗，我们很多人喝完只能睡觉。