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古代的月饼究竟是什么样子?是什么馅的?

人文历史佚名2023-01-01

中秋节怎么能够少了月饼?月饼一向都是中秋节的绝对主角,可以说,没有月饼的中秋节,或许节还是照过,但是心里面总会觉得缺了点什么,有点不太完整。不过,中秋节既然是传统节日,月饼也是传统食物,那么古人自然也是有月饼的,古人的月饼都长什么样子呢?会不会也像现在这样,各种黑暗料理尽情发挥,给月饼打上了一个“吃之前一定要看口味”的标签呢?

1.古代的中秋节

中秋节的意义,想必也是不用多说了,然而在现代人的印象当中,中秋节除了“与家人团圆”“吃月饼”“赏月”这些词之外,还有别的吗?恐怕真的已经没什么人能说得出来了。的确,这些算是中秋习俗当中比较出名的几条,但是中秋却绝不仅限于此,你知道中秋也是有猜灯谜的习俗吗?你知道中秋除了月饼,还有什么好吃的吗?

中秋同样也是有花灯的,虽然比之元宵节还是相去甚远,而且大多是南方才有的习俗,但在中秋之夜能够看到各式各样的蛋壳灯、稻草灯、鱼鳞灯、鸟兽灯等等,还是能够增添非常浓重的节日气氛的。中秋时节桂花飘香,也是赏桂花、饮桂花酒的好时候,甜甜蜜蜜的,总是比现代人用来代替的红酒更多了一份古韵和意趣,你说呢?

2.古人的月饼

月饼,中秋节的重头戏,在中秋还没有正式到来的时候,市面上就已经上架了各种各样不同品牌、不同包装以及不同口味的月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,和过中秋节的习俗一样,始于唐朝,盛行于宋朝,先是在宫廷中流行,后来流传到了民间,成为一个共同的节日以及节日习俗,并且发展出了具有各地不同特色的地方节日文化。