古代吃饭为什么叫做打尖

在各种古代题材的影视剧当中，我们总是能够听到这样一个词，“打尖”，通常出现在人们去客栈的时候，店小二问一句打尖还是住店，主角如果回答“打尖”，那意思就是坐下来吃个饭。但是为什么会把吃饭叫做“打尖”?影视剧也并非是对古代完全的虚构，有些时候还是有历史根据的，那打尖这个词，又是怎么来的呢?

1.两种释义

关于“打尖”，一般有两种解释，第一种认为，打尖就是“打发舌尖”的意思。人总是有外出的时候，不管是出游还是赶路，亦或是劳作，路途中也总会有饿的时候，但是因为不在家，当然没办法自己做饭，只有去客栈吃点东西，打发一下自己的舌头，而舌尖是舌头上最敏感的部位，因此简略来说，打发舌尖就成了“打尖”。

还有一种说法，原本应该是“打火”，做饭一定需要火，这一点是毫无疑问的，十八般厨艺做出来的菜，没有火是完不成的，所以，吃饭做菜一定需要“打火”，而后来诞生的“打尖”，很有可能是在流传的过程当中的误传，因为这两个字还是挺像的，一个人没写好，另一个人就可能看错，但时间一长，人们也就记住了打尖。

2.文献

打尖这个词，当然也不可能只出现在影视剧、小说里面，毕竟这些的来源也与很多古代文字作品有关，一般都是清朝时期的小说。比如人们熟悉的《红楼梦》，《镜花缘》，而在《听雨丛谈·打尖》也对打尖这个词做出了解释，“今人行役于日中投店而饭，谓之打尖”。不过这也只是告诉我们打尖的意思，却并没有说明来历。

在很多其他的古代文献当中，同样也有对打尖的解释，但是基本上都有一个共同点，那就是只有解释，没有来历，或者解释的不够详尽，有很大一部分可能也是道听途说，从别的地方看到的。其实在我们的语言中，有很多都是这样的情况，找不到来历，只知道是这样说的，所以就会有多种猜测。

3.江湖黑话

也有一些解释，认为打尖其实是一种江湖黑话，也就是江湖人士的暗语，只有他们才能听得懂，就好比一个组织发明的一套专属于自己的暗语，如果不是这个组织的人，就没办法听得懂，而只有加入组织学会这套语言，相互之间才能正常交流，并且被别人发现了，他们也没有办法破解，这或许也就是古代的一种“密码”了吧。

而随着江湖人士江湖帮派的增多，江湖黑话也越来越广泛的存在，慢慢也就融入到了人们的普通生活当中，变得没有那么神秘了。